AIMÉSTENTZ
Vine til salg på stedet eller via nettet
   
  Gewurztraminer, Muscat,
Pinot Gris, Riesling,
Sylvaner, Pinot Noir,
Alsace-vine...
   
        VINKORTET 
   




Listen over vine fra Alsace AIMÉSTENTZ, som er til salg på stedet eller via nettet, opdateres jævnligt.

Når intet andet nævnes, er der tale om 75-centilitersflasker .



"Cuvée de la Première Neige"
høstet ved den første sne
- Gewurztraminer -


I 1985 så den første Cuvée de la Première Neige dagens lys.
I november dette år var de klimatiske forhold gunstige for udvikling af Vendanges Tardives (sen høst, VT), og vi lod druerne sidde på stokkene for at optimere deres modning.
Dette forløb blev dog en anelse forstyrret af lette regnbyger.
Ved vinterens start, den 23. november, blev dråberne til sne, som dækkede vores sene Gewurztraminer med et smukt hvidt lag sne.
Hermed var vores Gewurztraminer Première Neige skabt.
Denne sent høstede vin afgiver sammensatte dufte af eksotiske frugter. Den har en dejlig friskhed med en lille karakteristisk krydret kant.
I enhver årgang fremelsker vi koncentreret aroma, krydret, sødmefyldt og velmodnet.

Gewurztraminer Cuvée de la Première Neige er virkelig god som apéritif, og den passer også glimrende sammen med både alsacisk foie gras og frugtdesserter. 





Fra årgangen 2012 er vinene økologiske, med certifikatet FR-BIO-01 (vine fra 2010 og 2011 er fra vores økologiske vinmarker; årgangene fra 2008 og 2009 stammer fra druer, der er på vej mod økologisk avl).
 


• Vores TRADITIONELLE vine


Edelzwicker 2016
Sylvaner 2015
Pinot Blanc 2015 Lieu-dit Rosenberg
Muscat 2015
Riesling 2015
Riesling 2014 Lieu-dit Neufeld
Pinot Gris 2016
Pinot Gris 2015 Lieu-dit Rosenberg (Médaille d'Or Gilbert & Gaillard)
Gewurztraminer 2015
Pinot Noir 2016
Crémant d'Alsace Brut " Cuvée Prestige "
2014 (75cl) - 2011 (37,5cl)
Crémant d'Alsace 2014 Brut Rosé (Médaille d'Or Gilbert & Gaillard)
Crémant d'Alsace Brut Equinoxe 2012 (Assemblage de Pinot Noir et de Pinot Blanc récoltés le jour de l'équinoxe d'automne 2012, élevé 36 mois sur lattes) Médaille de Bronze Decanter



• Vores EKSKLUSIVE vine


Riesling 2014 Grand Cru Sommerberg
Gewurztraminer 2016 Grand Cru Steingrubler (available from July)
Gewurztraminer 2015 "Cuvée de la première neige" (available end of June)
Gewurztraminer 2014 Vendanges Tardives
Gewurztraminer Sélection de Grains Nobles 2013 (50cl et 75cl - Médaille d'Or et Grand Prix du Jury au concours 2017 Gewurztraminer du Monde - click here to read more about it)
Pinot Gris 2011 Grand Cru Pfersigberg
Pinot Gris Vendanges Tardives 2011 (50cl)
Pinot Gris Sélection de Grains Nobles 2009 (50cl et 75cl)
Pinot Noir 2015 Résonance
Pi-Noblesse 2013 (Pinot Blanc en surmaturité, 50cl )




• Vores EKSKLUSIVE vine fra Clos du Vicus Romain
   baseret på Grand Cru HENGST

Pinot Gris 2015 Grand Cru Hengst
Pinot Gris Clos du Vicus Romain 2015



• Vores Eau de vie
Marc de Gewurztraminer 70cl



- Concours 2017 Gewurztraminer du Monde, Gold Medal + Grand Prix du Jury : Gewurztraminer Sélection de Grains Nobles 2013

- Guide Gilbert & Gaillard Edition 2016 : Pinot Gris Lieu-dit Rosenberg 2015, Crémant Cuvée Prestige 2014, Crémant Rosé 2014

- 2017 Decanter World Wine Awards : Crémant d'Alsace Brut Equinoxe 2012
 
   
 


Domaine AIMÉSTENTZ
37 rue Herzog - 68920 Wettolsheim
FRANKRIG


Tel: +33 3 89 80 63 77 - Fax: +33 3 89 79 78 68
Mail: vins.stentz@calixo.net
         
 


Aiméstentz konceptet | vingådens historie | økologi | vore Alsace vine | romersk rasteplads |
Stentz' terroirer | nyheder | galleri | info | forside